Pogodowe zawirowania w tym roku sprawiły, że wyjątkowo wcześnie rozpoczynamy zbiory naszych winorośli . Pod sekatory wzięliśmy szczep Siegerrebe – mimo, że jest to latorośl, która dojrzewa stosunkowo wcześnie to i tak zaskoczyła nas swoją dojrzałością już z początkiem sierpnia. Wobec tego zdecydowaliśmy się dokonać zbioru już 9 sierpnia, aby zachować równowagę między cukrem a kwasem jaki występuje w owocach . W tym roku jest to rekordowo najszybciej dokonany zbiór w Polsce.
Data publikacji:
Data aktualizacji: